东北这些奇葩的菜，你知道几种？老香了…
提示：点击上方"爱辉发布" ↑ 免费订阅本号内容
东北菜不知从啥前儿开始
几乎遍布了全国
搁哪儿都能看见东北菜
不过对于东北菜
也有很多不觉得奇怪却怎么也接受不了的
没错！辉宝就是其中一员
有的菜真的是好吃到没朋友
也有的看一眼就会躲的远远的
下面这些菜，你们全都吃过吗？
一 锅 出
一般主食和主菜都是分开弄的
咱东北这儿倒好，一块全弄了
要是家里来了外地人
看咱们一上来就弄菜
肯定琢磨着咱是不是忘记弄饭了
锅里又炖菜又烀饼子
菜炖在锅底，饼子贴在锅边
朴实、简单
主菜和主食放一起上桌
一次性搞定！
烤 毛 蛋
毛蛋里面蜷缩着一只未成熟的小鸡
没吃过的人可能会吓坏了
难以置信这东西竟然能吃
毛蛋看着怪吓人的
但是美味无比啊
可以煮着吃可以烤着吃
不过，千万别贪嘴，尤其是孩子
东 北 乱 炖
外地人看到咱东北人做这道菜
估计会傻眼
“你们咋啥都往那扔啊”
这道菜奇就奇在明明是一锅乱炖
偏偏味道完全不怪
好吃得很！
又名丰收菜，素有“大杂烩”之意
简单易煮，有荤有素，香喷喷
是一道常见的东北家常菜
三 烀 一 炸
土豆、地瓜、玉米
看到这道菜
估计很多外地人都要哭晕了
这真的算菜？
我读书少，你表骗我？
对东北人来说，三烀一炸具有神奇的魔力
焦黄的苞米块，贼面的土豆块和窝瓜块
还有烀的软乎乎的茄子
一盆子油汪汪的鸡蛋焖子
吃口苞米、茄子或土豆
再来一口辣椒鸡蛋酱
那别提有多美味了
腊 八 蒜
看着绿绿的颜色，再想到这是蒜头
南方人第一个念头肯定是
“这菜真的能吗？坏了吧”
“这菜吃下去真的没问题吗”
腊八蒜是主要流行于北方传统小吃
在腊八蒜这天有用醋泡蒜的习俗
成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全
可以缓解口干、增强食欲
猪 脑 花
看着真令人毛骨悚然
东北大老爷们也有不敢吃的
但吃的人还是大有人在
猪脑花肉质细腻，鲜嫩可口，颇有营养
能吃得下去的不妨试试！
蘸 酱 菜
这道菜奇怪吗，奇怪吗，奇怪吗？
不知道怎就上了榜
难道是因为生吃？
不管了
反正咱东北人没它准疯
蘸酱菜，可以说是东北菜中是简单
也最保留食物的原味的一道菜
菜中不加任何的调料
可以生食或蒸煮，蘸酱即可食用
实 蛋
绿绿的外表
感觉就不怎么好
初次看到的人肯定皱紧眉头
死活不愿意尝一口
其实你尝一口
没准就爱上ta
特别是烧烤店的实蛋
烤出来的味道特别好
蚕 蛹
吃蚕蛹，这个在我们东北看来
那根本就是家常便饭
一点也不奇怪
但外地人很多都不会吃的
甚至害怕
蚕蛹这个东西在东北绝对是好东西啊
有客人的话，基本都用这个招待的
而且，平时撸个串，基本都要吃！
血 肠
要说猪大肠灌猪血，只能是东北人了
更奇怪的是格外好吃
不管顿酸菜还是煮熟后沾蒜酱
都是饭桌上的抢手菜
看着血次呼啦的
其实味道老好了
水 老 鳖
以
下
图
片
密集恐惧者慎看
……
烧烤店的新宠、大排档的新晋之王
哎妈呀，这sei敢吃啊？
虫子能吃么？真恶心
好多人都不敢尝试
败说，吃起来又脆又香
据说还非常有营养
蚕蛹都敢吃了，这怕啥捏？？？
你还吃过哪些奇葩的东北菜？
本期监制/知行合一
来源/网络综合整理
编辑/心晴
官网 http://www.aihui.gov.cn
热忱欢迎您给本公众号投稿，联系我们
爱辉发布投稿邮箱：aihuifabu@163.com